Barres de céréales protéinées

Ingrédients (12 barres)

• 20g d'huile de coco
• 50g de chocolat noir
• 35g de farine d'épeautre
• 100g de flocons d'avoine
• 35g de whey chocolat
• 80g de sirop d'agave
• 20g de pistache
• 30g d'amandes
• 30g de noisettes

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la whey, le sirop d'agave, le chocolat fondu et l'huile de coco fondue
3. Concasser les amandes, les noisettes, les pistaches et les ajouter au mélange
4. Tasser la préparation dans des petits moules rectangulaires
5. Enfourner 15 minutes (max)
6. Laisser refroidir les barres avant de démouler
7. Conserver au frais dans une boîte fermée