Barres énergétiques 4 noix et chocolat

Ingrédients (6 barres)

• 20g de noix
• 20g d'amandes
• 20g de noisettes
• 20g de noix de pécan
• 30g de miel
• 50g de flocons d'avoine
• 20g de whey vanille
• 100g de chocolat noir

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante
2. Concasser les noix, noix de pécan, amandes et noisettes
3. Dans un bol, mélanger toutes les noix, les flocons d'avoine, la whey, le miel avec 2 cuillères à soupe d'eau
4. Tasser la préparation dans un moule pour barres céréales
5. Enfourner environ 15 minutes, puis laisser refroidir
6. Faire fondre le chocolat au bain-marie
7. Enrober les barres dans le chocolat et les déposer sur une grille ou une feuille de papier sulfurisé
8. Placer au frais jusqu'à consommation