Pain sportif
Ingrédients
- 180g de farine de sarrazin
- 3 oeufs
- 25cl de lait demi-écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de figues séchées
- 40g d'abricots secs
- 40g de pistaches
- 40g de noisettes
- 30g de noix
Préparation
- Préchauffer le four (chaleur tournante) à 180°C
- Mélanger la farine, les œufs et la levure
- Ajouter le lait et remuer
- Ajouter tous les fruits secs
- Verser la préparation dans un moule beurré
- Faire cuire au four 30 minutes