Chili con carne

Ingrédients

• 500g de bœuf haché
• 2 oignons
• 1 pot de sauce tomate
• 1 petite boîte de tomates concassées
• 1 petite boîte de maïs
• 1 grosse boîte de haricots rouge
• Epices à chili (ou piments), sel, poivre
• 2 verres de riz blanc

Préparation

1. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons coupés en rondelles
2. Ajouter la viande hachée, laisser cuire
3. Ajouter la sauce tomate, les tomates concassées et les épices, sel, poivre ; laisser mijoter
4. Ajouter le maïs et les haricots rouges, laisser mijoter tout doucement
5. Dans une autre casserole, faire cuire 2 verres de riz
6. Servir dans une assiette le riz et déposer le chili dessus