Crêpes bretonnes (Rozenn)

Ingrédients

• 1kg de farine
• 300g de sucre
• 8 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2l de lait
• 4 cuillères de farine de blé noir
• 1/2 verre d'huile

Préparation

1. Mélanger les œufs, les sucres, la farine, la levure, le sel et l'huile
2. Ajouter petit à petit le lait sans cesser de mélanger
3. Faire cuire les crêpes sur le billig huilé et garnir de sucre, nutella, caramel au beurre salé, confiture...