Gâteau pommes, cannelle et noix

Ingrédients

• 3 pommes (épluchées, coupées en dés)
• 100g de cerneaux de noix (concassés)
• 150g de farine
• 100g de sucre roux
• 2 œufs
• 100g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante)
2. Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre
3. Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille
4. Ajouter ensuite la farine, la levure, la cannelle et le sel
5. Bien mélanger avant d'incorporer les morceaux de pommes et les noix
6. Mélanger doucement et verser la préparation dan un moule beurré
7. Cuire au four 40 minutes