Far breton
Ingrédients
- 200g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 75cl de lait entier
- 20 pruneaux
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante)
- Faire fondre un morceau de beurre dans le plat
- Mélanger les œufs, les sucres, la farine et le lait
- Verser la préparation dans le plat et ajouter les pruneaux
- Faire cuire au four pendant 30 minutes
- Eteindre le four et laisser encore 30 minutes sans ouvrir
- Laisser refroidir