Fondants au chocolat
Ingrédients
- 120g de chocolat noir + 10/12 carrés à réserver
- 3 œufs
- 80g de sucre en poudre
- 35g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
Préparation
- Préchauffer le four (chaleur tournante) à 200°C
- Faire fondre le chocolat et le beurre
- Mélanger les œufs, le sucre et la farine
- Incorporer le chocolat et mélanger
- Verser la préparation dans des petits ramequins individuels (5 ou 6)
- Déposer 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin
- Cuire pendant 11 min max
- Servir chaud (cœur coulant)