Gâteau au chocolat
Ingrédients
- 300g de sucre en poudre
- 120g de beurre
- 185g de chocolat noir
- 120g de farine
- 6 œufs
Préparation
- Préchauffer le four (chaleur tournante) à 200 °C
- Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre
- Faire fondre le beurre et le chocolat
- Tout mélanger et incorporer la farine
- Ajouter délicatement les blancs d'œufs battus en neige
- Cuire au four 30 min max
- Laisser refroidir avant de démouler
- Saupoudrer de sucre glace