Gâteau aux noix

Ingrédients

• 100g de farine
• 120g de sucre roux
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 yaourts nature (ou 250g de fromage blanc)
• 100g de beurre
• 1 pincée de sel
• 3 œufs
• 150g de noix

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).
2. Dans un saladier, battre le sucre et les œufs.
3. Ajouter le beurre fondu, le yaourt, le sel, puis la farine et la levure. Bien mélanger.
4. Concasser les noix et les ajouter à la préparation, mélanger.
5. Verser le tout dans un moule beurré et enfourner pour 30 minutes.