Gâteau Sport
Ingrédients
- 300g de farine de blé complet (ou semi-complet)
- 150g de miel d'acacias
- 1 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
- 60g de sucre en poudre
- 1 verre de jus d'orange ou de raisin
- 3 bananes
- 100g de pépites de chocolat noir
Préparation
- Préchauffer le four (chaleur tournante) à 200°C
- Mélanger le sucre, l'oeuf, la levure, le bicarbonate, le miel et le jus d'orange
- Ajouter la farine et bien mélanger
- Ajouter les bananes coupées en morceaux et les pépites de chocolat
- Verser dans un moule à cake et faire cuire pendant 25/30 minutes
Variante : Bananes et chocolat peuvent être remplacés par 120g de poudre d'amande