Invisible aux pommes

Ingrédients

• 3 pommes
• 2 œufs
• 50g de sucre
• 100g de lait
• 20g de beurre
• 70g de farine
• 1 sachet de levure

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).
2. Eplucher et couper les pommes en fines tranches à la mandoline.
3. Disposer les tranches de pommes dans un moule à cake beurré, couche par couche.
4. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre, puis le lait, le beurre fondu et enfin la farine et la levure.
5. Verser la préparation sur les pommes, appuyer et lisser.
6. Cuire au four à 180°C (mettre un papier alu sur le dessus du moule) pendant 45 minutes.