Kuign bigouden (Odette)

Ingrédients

• 1kg de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1l de lait
• 500g de sucre en poudre
• 6 œufs
• 1/2 cube de levure de boulanger

Préparation

1. Mélanger les oeufs, les sucres, la farine, le lait et la levure délayée dans un grand saladier ou un mixeur
2. Laisser lever la pâte pendant 2 heures
3. Faire cuire comme des petites crêpes
4. Napper de confiture, sucre, chocolat...