Sablés
Ingrédients
- 250g de beurre ramolli
- 400g de farine
- 200g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 œuf
Préparation
- Préchauffer le four à 140°C
- Mélanger tout les ingrédients
- Pétrir la pâte puis l'étaler au rouleau
- Découper les biscuits avec des emporte-pièces
- Dorer les sablés au jaune d'œuf et au pinceau
- Faire cuire jusqu'à ce que les sablés soient dorés