Tarte à l'oignon
Ingrédients
- une pâte brisée
- 1 kg d'oignons
- 20cl de crème fraîche
- 2 œufs
- sel, poivre, persil
- fromage râpé
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C
- Faire revenir les oignons taillés en rondelles dans du beurre avec du sel, du poivre et du persil
- Battre les œufs et la crème
- Etaler les oignons sur la pâte puis verser la préparation et déposer le fromage râpé
- Enfourner pendant 30 minutes