Tarte bourdaloue
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 120g de beurre mou
- 120g de sucre en poudre
- 120g de poudre d'amande
- 2 œufs
- 3 poires
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C
- Faire la pâte brisée et l'étendre dans un plat à tarte
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la poudre d'amande et le beurre mou
- Verser la préparation sur la pâte à tarte
- Eplucher et tailler les poires en grosses tranches ou en 1/2
- Placer les morceaux de poires sur la tarte
- Cuire au four