Tarte aux tomates cerises
Ingrédients
- Pâte sablée au basilic
- 1 kg de tomates cerises
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 brins de thym
Préparation
- Dans une poêle, porter à ébullition l'huile, le vinaigre et le thym.
- Ajouter les tomates cerises, laisser caraméliser.
- Préchauffer le four à 200°C
- Faire et étaler la pâte sablée puis la recouvrir des tomates
- Laisser cuire 40 minutes
- Déposer une Burrata au centre avant de servir