Recettes
Ingrédients * une pâte sablée * 5 œufs * 100g de sucre en poudre * 90g de maïzena * 1 litre de lait entier * 1 gousse de vanille + 1 cuillère à café d'extrait de vanille * 1 petit morceau de beurre Préparation 1. Faire la pâte sablée et préchauffer le four à 180°C
Ingrédients * une pâte brisée * 700g de rhubarbe * 150g de sucre en poudre * 2 œufs * 125g de crème fraîche Préparation 1. Eplucher et couper la rhubarbe en petits tronçons, les mettre dans un saladier avec 50g de sucre, laisser macérer 1 heure 2. Préchauffer le four à 200°C 3. Etaler
Ingrédients * 3 blancs d'œufs * 150g de sucre en poudre Préparation 1. Préchauffer le four (chaleur tournante) à 75°C 2. Battre les blancs en neige ferme avec le sucre 3. Avec la poche à douille, former des petites meringues sur la plaque recouverte de papier cuisson 4. Laisser
Ingrédients * 250g de beurre ramolli * 400g de farine * 200g de sucre en poudre * 2 cuillères à soupe de crème fraîche * 1 œuf Préparation 1. Préchauffer le four à 140°C 2. Mélanger tout les ingrédients 3. Pétrir la pâte puis l'étaler au rouleau 4. Découper les biscuits avec
Ingrédients * 250g de poudre d'amande * 250g de crème de riz complet * 250g de crème d'avoine (ou millet sans gluten) * 250g de crème d'orge (ou quinoa sans gluten) Préparation 1. Mélanger tous les ingrédients 2. Mélanger quelques cuillères de la préparation avec de l'
